Para morros finos
3 buenos restaurantes de Barcelona para el fin de semana: Bar Hermós, Walló y Jon Cake & Wines
Si todavía no has decidido a dónde ir a comer o a cenar, aquí tienes tres direcciones donde disfrutarás de una gran mesa
Las sardinas rellenas de picada. /
Se acerca el fin de semana y siempre surge la misma duda, la misma pregunta. ¿A qué restaurante ir? Nosotros no tenemos la respuesta definitiva pero sí una que podría acercarse bastante a lo que buscas. Por eso hemos seleccionado tres restaurantes a los que ir el fin de semana. Son estos. ¡A disfrutar!
Bar Hermós
Frente a La Pubilla, el Mercat de la Llibertat y, dentro, Alexis Peñalver, que también tiene Extra Bar, se hace cargo de una barra en la que solo sirve animales marinos. Dotado con un equipamiento mínimo (horno, plancha y dos fuegos), se pone la escafandra para la especialidad: solo aquello que descargan los barcos, "producto al que aplicamos las bases de la cocina catalana". Así es Bar Hermós.
El guiso de sepia con guisantes de Bar Hermós.
/Walló
Una 'paninoteca' o bocadillería diseñada por pizzeros, con 'focaccias' y bocatas que desbordan 'porchettas', atunes, 'burgers' y carnes crudas. Así de buenos son los bocadillos de Walló.
El bocadillo de atún rebozado con guacamole.
/Jon Cake & Wines
Los fans de las tartas de queso tienen un nuevo templo que visitar, donde pueden combinar varios pasteles con 60 vinos de todo tipo (una treintena se pueden pedir a copas). Así es Jon Cake & Wines.
Una porción de tarta de queso y un vino de Jon Cake & Wines.
/¿Ya eres suscriptor o usuario registrado? Inicia sesión
Este es un contenido especial para la comunidad de lectores de El Periódico.Para disfrutar de estos contenidos gratis debes navegar registrado.
- En el Eixample Adiós a otra tienda centenaria de Barcelona: "Cerraremos cuando agotemos las existencias"
- Demolición prevista desde 2002 Los vecinos del bloque Venus perderán el realojo gratuito en La Mina si no renuncian a pedir indemnizaciones
- En 'La Roca' Nuria Roca explica la ausencia de Gonzalo Miró en su programa: "Nos ha cambiado por una mochila"
- Tensión geoestratégica Detenido un soldado estadounidense cuando estaba como turista en Rusia
- El Ayuntamiento de Barcelona pone fin a la feria de payés de Sant Antoni a petición de los 'paradistas' del mercado
- NBA Los Knicks se apoyan en Brunson para adelantarse ante los Pacers
- Estreno en el TNC ¿Qué hacemos con mamá? Nelson Valente regresa al mundo de la familia con 'Amnèsia'
- Si buscas un suplemento de vitaminas, descubre la lista de los más elegidos por los consumidores
- En el pleno El TC avalará esta semana el castigo de las coacciones a las puertas de clínicas abortivas
- Fideos a la cazuela Aragonès, en la cocina de los candidatos: "Por ser un presidente joven tienes que demostrar las cosas dos veces"