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Obesidad: Mejor prevenir que operar

Mujeres que sufren obesidad, en una caseta de feria en San Diego (California, EEUU). / REUTERS / MIKE BLAKE

Con la llegada de la operación bikini es continuo el bombardeo de anuncios sobre productos milagrosos para adelgazar y conseguir ese "cuerpo 10" que a todos nos gustaría tener. Para las personas que tenemos problemas con el tiroides o de metabolismo, estas son fechas de estrés, o por lo menos muchas lo vivimos así, hasta que comprendes que, hagas lo que hagas, no vas a perder el peso que te dicen que tendrías que perder.

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Estoy en una asociacion de apoyo a la que diariamente escriben personas explicando sus millones de dudas sobre alimentación. Muchas, como yo, hemos realizado un verdadero peregrinaje por las consultas de endocrinos, nutricionistas, dietistas... y he descubierto que la mayoría desconocen qué tipo de alimentación nos va bien a nosotros. 

Con ello quiero decir que se habla mucho de nutrición y lo bueno es que parece fácil, pero no lo es en absoluto. Vas a tu médico de cabecera y te envía a la enfermera que, a su vez, te da una dieta estándar que no te sirve, pues comes más de lo que estás habituada, te sienta mal. Vas al endocrino y te devuelve al CAP para que te hagan controles anuales. Si vas por mutua, el endocrino te realiza controles mensuales o trimestrales, dieta y hasta la vuelta; y sigues igual de cansada, con tus molestias de siempre e igual de cabreada porque no consigues tus objetivos. Al final, comprendes que en este tema del metabolismo nadie se aclara.

La solución que están dando últimamente a las personas que ya padecen obesidad en estado avanzado es una operación bariátrica, es decir, reducción del estómago. Entonces sí que pierdes peso: a partir de ahí, comes cada hora y media pequeñas porciones para ir acostumbrando a tu estómago (a lo que queda de él) a trabajar. 

Creo que la solución definitiva es muy dura, y que si hubiera más dedicación por parte de nuestro sistema de salud, muchos de los pacientes en riesgo de obesidad se podrían curar antes de llegar a operarse. Además, las operaciones de este tipo muchas se realizan en centros concertados, por lo que el coste supongo que muy elevado. 

¿No sería mejor destinar esos recursos a realizar un buen plan de prevención ? Nos ahorraríamos recursos y, sobre todo, sufrimiento humano.