Una japonesa fa un estudi, no recordo si ho vaig sentir per la televisió o ho vaig llegir en un diari, de les persones que viuen 100 anys o més i sembla, almenys la mojoria hi coincideixen, que el més important és el menjar.
Entretodos
Però això fa més de 300 anys un senyor que es deia Miguel de Cervantes ja ho va dir en la immortal novel·la 'Don Quijote de la Mancha'. Aquesta reflexió li feia al seu 'escudero' Sancho: "Mira, Sancho, la salud del cuerpo se fragua en las oficinas del estómago; es bueno comer poco y cenar menos, pues las tumbas están llenas de buenas cenas. Nadie se muere por comer poco, pero sí por comer mucho".
El meu avi, que va néixer al 1870, deia: “A caballo viejo, poco verde”. I ara diuen que es bo menjar verdura... És evident que és bo portar una dieta sana i equilibrada, i fer exercici, i mantenir la il·lusió per alguna cosa, però el motiu pel qual les persones vivim més anys, en la meva opinió, està en els grans progressos que s’han fet en el camp de la medicina.
Aquest és el motiu de la longevitat. Si no, que em diguin quantes persones als 100 anys no es mediquen, no es fan analítiques, no es controlen la pressió i no visiten amb freqüència al metge.