La vida es celebración del dolor, y la muerte, la celebración de la alegría. Es la gran lección que aprendió Leo Espinosa (Cali, 1963), criada en el Caribe, en su imparable peregrinación para descubrir las mil cocinas del país del realismo mágico y darlas a conocer al mundo a fuego lento y con un toque erótico.
Leo Espinosa, Mejor Chef Mujer del Mundo en 2022: "La cocina es erótica, hay que manejar el amor a fuego lento" (leer noticia)