Con motivo del Día Mundial de las Legumbres, el 10 de febrero, recogemos cuatro recetas sencillas que te alegrarán la salud y el paladar. Lentejas, garbanzos, judías, habitas, soja... Estas maravillosas plantas leguminosas, además de mejorar la fertilidad del suelo, son saludables, nutritivas y ricas en proteínas.