Receta
Revive el sabor de tu infancia con el flan de galletas María sin horno
Receta que combina la cremosidad con el inconfundible sabor de las galletas
Tarta de queso con sobaos sin horno: cremosidad y esponjosidad
El plato tradicional que puede desaparecer por culpa del cambio climático
Resultado final del flan sin horno / FACEBOOK
El flan es un postre tradicional que ha conquistado paladares en todo el mundo, gracias a su textura suave y sabor delicioso.
Sin embargo, no siempre tenemos tiempo o ganas de encender el horno para prepararlo. Es por eso que hoy te presentamos una receta de flan de galletas María sin horno, una opción perfecta para aquellos momentos en los que buscas un dulce fácil y rápido de hacer.
Esta receta combina la cremosidad del flan con el inconfundible sabor de las galletas María, creando un postre irresistible que se prepara en cuestión de minutos. Ideal para cualquier ocasión, este flan no solo es delicioso, sino que también es muy práctico.
Ingredientes
Para el caramelo
- 70 g de azúcar
- 3 cucharadas de agua
Para el flan
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- ½ litro de leche
- 18 galletas María
Pulsa para ver más contenido para ti
Preparación
- Coloca en una olla pequeña o quesillera, el azúcar y añade agua hasta mojar todo el azúcar. Calienta a fuego medio-bajo y remueve un poco cuando empiece a dorar el azúcar. Toma unos 5 minutos.
- Extiende el almíbar por todo el molde y resérvalo.
- Tritura las galletas María y ponlas en el vaso de la licuadora junto con el resto de los ingredientes del flan. Tritura a velocidad media, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde con el caramelo ya endurecido.
- Pon el molde dentro de una sartén profunda o una olla más grande.
- Añade suficiente agua en la sartén u olla hasta llegar unos 3 centímetros por debajo del borde del molde. Cuida que no le entre agua a la mezcla.
- Tapa el molde con papel de aluminio y la sartén u olla con una tapa. Lleva a fuego alto, hasta que el agua comience a hervir.
- Baja a fuego lento y deja que hierva muy lentamente durante 20 minutos.
- Apaga la hornilla y deja reposar hasta que el agua se enfríe y puedas sacar el molde del agua sin quemarse.
- Deja enfriar el flan a temperatura ambiente sin destaparlo para que no se seque la superficie.
- Llévalo a la nevera y refrigéralo por un mínimo de 2 horas antes de desmoldar. Voltear el flan sobre un plato grande, servir y disfrutar.
Lo más leído
Lo último
- El intermedio', obligado a cortar su emisión en directo en laSexta por este motivo de peso
- El Banco de España aconseja tener guardada esta cantidad de dinero para emergencias
- Gustavo González reaparece por sorpresa, dos años después de su expulsión fulminante de ‘Sálvame’ por la ‘Operación Deluxe’
- La borrasca Boris llega a Catalunya: activado el aviso por lluvias intensas y la prealerta Inuncat a partir de este martes
- “Intensos”: la Aemet afirma que a partir del martes habrá…
- Ya no es obligatorio llevar la pegatina de la ITV: estos son los coches que pueden quitarla
- El líder de ‘Desokupa’ acepta una entrevista con ‘Equipo de investigación’ tras sus amenazas con esta única condición: “¿Tenéis huevos? Yo creo que no”
- Las fallas de la inclusión: “He nacido en Vic, pero solo me sentiré en casa en un país islámico”
Pulsa para ver más contenido para ti