Qué le pasa a tu cuerpo si dejas de beber cerveza de un día para otro

Dejar de beber cerveza tiene una retahíla de beneficios, más allá de dejar de ir 'contento' y hasta ebrio. Tomar un quinto o una caña de cerveza es un hábito muy común y forma parte de la vida social de los españoles, pero no por eso significa que sean buenos. Al final y al cabo es alcohol, pese a que su graduación es menor que la de los vinos y los licores, y su consumo causa tres millones de muertes al año, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). No hay que llegar al extremo de morir para ser consciente de lo oportuno que es moderar el consumo de alcohol.

"Dejé de beber cerveza de lunes a viernes y comencé a notar cómo mi barriga estaba menos hinchada y baja de peso", cuenta un usuario, que confiesa que gracias a ese pequeño cambio, el adelgazar se convirtió en una realidad. Efectivamente, el alcohol engorda: es una gran fuente de calorías vacías, puesto que no aporta ningún alimento o nutriente al organismo, por lo que no es de extrañar que sea lo primero que se elimina de cualquier tipo de dieta.

Calorías vacías no equivale a cero, si bien la cerveza no tienen tantas como el vino o los licores. Una caña de cerveza (200 mililitros) posee aproximadamente unas 80 kcal, mientras que una lata de 330 ml tiene unas 140 kcal. Sin embargo, ahora que llega el buen tiempo, las tardes se alargan y eso es sinónimo de 'terraceo'. Vaya, que no cae un quinto o una caña, sino varios. Y el número de calorías va subiendo.

Impacto en 200 enfermedades

Más allá de las calorías, la ingesta excesiva de alcohol tiene un impacto en más de 200 enfermedades y es el responsable de 155 billones de euros en costes sociales y de salud. España tiene un consumo de alcohol per cápita mayor que el de la media europea, según la OMS.

"En nuestro país se producen al año unas 20.000 muertes relacionadas con el consumo excesivo de alcohol. Y aproximadamente el 15% de las personas que acuden a una consulta en atención primaria presentan un consumo de alcohol considerado de riesgo”, asegura Francisco Pascual, presidente de la Sociedad Científica Española de Estudios sobre alcohol, el alcoholismo y otras toxicomanías (Socidrogalcohol).

Riesgo de cáncer y otras enfermedades

El alcohol deprime el sistema inmunitario. Es decir, puede constribuir a una función hepática deficiente, inmunidad reducida, alteración hormonal, daño celular y problemas de insulina.

Según la Organización Mundial de la Salud, un 4% de los diagnósticos de cáncer en el mundo se atribuyen al consumo de bebidas alcohólicas, en especial al excesivo. En este sentido, el páncreas y el hígado son los dos órganos con más riesgo de enfermar.

Otro motivo para dejar de beber cervezas y otras bebidas espirituosas, o al menos reducir su consumo, es un alto nivel de azúcares, sobre todo en estas últimas. A más azúcar, mayor peligro de enfermedades cardiovasculares y diabetes.

Además, el alcohol también es un diurético, por lo que puede hacer perder una gran cantidad de agua del cuerpo, dejando la piel deshidratada y sin brillo.