La resaca es un conjunto de síntomas físicos y mentales desagradables que pueden ocurrir después de beber alcohol en exceso. Los síntomas varían de persona a persona, pero suelen incluir dolor de cabeza, náuseas, mareo, fatiga, deshidratación, dolor muscular y sensibilidad a la luz y al sonido. Estos síntomas pueden comenzar unas pocas horas después de haber bebido y pueden durar hasta un día o más.
La resaca se produce cuando el cuerpo intenta procesar y eliminar el alcohol y sus metabolitos tóxicos, lo que puede provocar una inflamación en el cuerpo y una deshidratación, lo que causa muchos de los síntomas.
Obviamente, la mejor manera de prevenir una resaca es limitar la cantidad de alcohol que se consume o abstenerse de beber alcohol por completo.
Paliar los síntomas
Pero si ya es demasiado tarde y se produce una resaca, se pueden tomar medidas para aliviar los síntomas, como beber agua para rehidratarse, descansar lo suficiente y tomar analgésicos para aliviar el dolor de cabeza y otros dolores.
La mejor forma de aliviar los síntomas de la resaca es atacando la causa. Para empezar, hay que rehidratarse, puesto que así se aliviará el malestar general y posiblemente el dolor de cabeza. Conviene, pues, intercalar agua natural entre bebida alcohólica y bebida alcohólica, lo que ayudará a no emborracharse tanto y a evitar algo la resaca.
Además, es bueno consumir alimentos que absorban el alcohol -para evitar la intoxicación causada por el mismo- e ingerir alimentos que ayuden a cuidar el hígado.
Por último, y aunque no hay una cura mágica para la resaca, algunos alimentos pueden ayudar a reducir sus síntomas:
Plátanos: los plátanos contienen potasio, que ayuda a restaurar los niveles de electrolitos en el cuerpo.
Huevos: los aminoácidos que contienen los huevos, como la cisteína, ayudan al hígado a procesar el alcohol.
Jengibre: la planta del jengibre puede ayudar a aliviar las náuseas y el malestar estomacal.
Infusiones de hierbas: el té de hierbas como la menta, la manzanilla o el jengibre pueden ayudar a aliviar los síntomas de la resaca y a calmar el estómago. Además, al estar hechos con agua, son hidratantes.
Espinacas: contienen vitaminas y minerales que pueden ayudar a reponer los nutrientes perdidos durante la intoxicación por alcohol.
Aguacate: rico en grasas saludables y nutrientes, ayuda a reducir la inflamación y a reponer los nutrientes perdidos.