En época de subida de precios, cada vez mas ciudadanos tienen que ingeniárselas para aprovechar al máximo lo que tienen en casa, incluyendo la comida. Este podría ser el caso también del aceite de las latas de atún, al que se le pueden dar diversos usos en lugar de tirarlo. 

Tanto si lo vamos a consumir como si no, es importante saber que es perjudicial para el medio ambiente verter el aceite directamente en el fregadero, y que la mejor opción es guardarlo en una botella o garrafa, y llevarla a un punto de recogida cuando esté llena. 

Aprovechar el aceite del atún

Si nuestra lata es de atún en aceite de oliva -y no de girasol-, tenemos la opción de utilizarlo en la cocina de alguna de las siguientes formas:

• En la ensalada como aliño.

• Para darle un toque distinto a tu sofrito

• Para cocinar salsas

• Para mezclar con la comida del gato y hacerla más sabrosa