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PRODUCTOS AUTÓCTONOS

'Cuines' se traslada en julio al delta del Ebro

Gemma Nierga, Laura Rosel y Pep Plaza, entre otros, acompañarán al chef Marc Ribas, presentador del programa

Marc Ribas, el chef presentador de Cuines, durante la grabación del programa.

El programa 'Cuines', de TV-3, se traslada durante el mes de julio al delta del Ebro para cocinar con productos autóctonos de la zona como el anguila, los mejillones, las ostras, el arroz y el 'crestó'. El chef Marc Ribas, presentador del programa, se situará en una batea y una barraca tradicional del Delta para preparar recetas que combinarán la sencillez y la calidad de los productos. 

Enric Hercé, chef del restaurante Rosa dels Vents del Sallés hotel & Spa Cala del Pi de Platja d'Aro; Iolanda Bustos, chef del restaurante La Calèndulam, y Ladis Alcalàm, chef del restaurante Mas Prades de Deltebre y ganador del programa 'Joc de cartes', acompañarán a Ribas durante el verano. 

En estos programas, Marc explicará en detalle cómo se cultivan los mejillones y las ostras en una batea, acompañará a un mariscador a encontrar tallarines y navajas, y visitará las salinas del Delta, de donde se obtiene la flor de sal, una de las sales más 'gourmet'. 

Invitados especiales

Marc Ribas también acogerá a invitados que no son del mundo de la gastronomía. Gemma Nierga, que está preparando una serie documental para otoño en TV-3, preparará salmón ahumado con judías. Elisabet Cortiles, presentadora del programa 'Origen Catalunya', espacio que busca las mejores exportaciones de productos catalanes en otros países, cocinará suflé de chocolate. Laura Rosel, presentadora de 'Preguntes freqüents', refrescará el ambiente con una crema fría de pepino. Por último, Pep Plaza, el hombre de las mil imitaciones, pondrá su toque de humor mientras elabora un tataki de sandía. 

Asimismo, el programa se acompañará de grandes músicos y música en directo. Mostrarán su talento la cantautora Núria Graham; la cantante emergente que triunfa en las redes, Suu; la apuesta en solitario del batería de Els Pets, Joan Reig, y el cantante de Very Pomelo, Xarim Aresté. Junto a Marc, los artistas cocinarán platos como la ensalada de col, ensaladilla rusa y refrescantes polos de fruta. 

Temas: TV-3

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