La humanidad lleva décadas reduciendo la contaminación por mercurio, un tóxico que afecta al cerebro de los niños y a la circulación de los adultos. La concentración de este metal en los atunes (animales que lo acumulan en su cuerpo y representan una de las principales vías de acceso a la alimentación humana) ha permanecido estable en el último medio siglo. Menos en el Pacífico, delante de las costas asiáticas, donde aumentó a finales del siglo pasado.
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La lección de los atunes sobre el cambio climático
Archivo - Banco de atunes
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