Son las ocho de la tarde cuando el atardecer pinta un cielo espectacular que invita a contemplarlo. La idílica imagen contrasta con lo que está ocurriendo en el Valle de Aridane. De un garaje situado junto a los pilares de un puentes de la Circunvalación de Los Llanos sale un profundo olor a comida. Cualquiera diría que dentro se está cociendo algún tipo de carne con salsa. “Son potas”, corrige Ana Jéssica Acosta, una madre que a sus 42 años ya puede decir que es la joven abuela de Yainil, una niña de cuatro años que corretea por la calle.