El investigador Michele Crippa recuerda el instante en el que decidió que su aportación debía ser más ambiciosa. “Lo recuerdo porque me conmoví. Una mujer me envió un mensaje contándome que no conocía aún el olor de su bebé meses después de haber dado a luz”, cuenta, en declaraciones a EL PERIÓDICO.
Efectos de la pandemia
Michele Crippa, el gastrónomo que perdió gusto y olfato por el covid y ayuda a recuperarlos
El investigador creó un sistema con cajas sensoriales para que los que sufrieron la secuela por la enfermedad pudieran oler de nuevo
Michele Crippa, el catador que apuesta por cajas sensoriales para recuperar el olfato tras padecer covid. /
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