El revuelo generado por el vídeo lanzado por el ministro de Consumo, Alberto Garzón, en el que advertía que el consumo de carne es perjudicial para la salud y el planeta, zanjado pocas horas después por el presidente Pedro Sánchez, reactiva un debate alimentado (nunca mejor dicho) por estudios que alertan de los efectos dañinos frente a un sector ganadero y alimentario que rápidamente responde con argumentos económicos. Pero, ¿cuánta carne se come en España? ¿Mucha? ¿Poca?
Debate sobre consumo
¿Cuánta carne se come en España?
Diversos informes alertan de un exceso de ingesta de carne roja, que chocan con el sector ganadero, que defiende lo contrario
En 2020 el consumo por cápita alcanzó los 50 kilos anuales, un 10,2% más respecto al año anterior
Chuletón /
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