Los consumidores más atentos o preocupados por su salud habrán percibido que, desde hace algún tiempo, ciertos productos del supermercado contienen una especie de semáforo de colores, con letras de la A a la E, que indican el valor nutricional del alimento. Es más fácil de encontrar en los productos que obtienen buena puntuación, como los yogures sin azúcar, y brilla por su ausencia en la llamada comida basura. Además, no lucirá en el aceite de oliva y quizá tampoco en ibéricos como el jamón, lo que ha reavivado las críticas hacia el etiquetado frontal llamado Nutriscore, que el Gobierno quiere implantar antes de abril. El propósito es mejorar los hábitos de consumo y disminuir la ingesta de azúcar y productos procesados que están detrás de los altos índices de obesidad.
Nutrición, nuevo etiquetado
El aceite de oliva y el jamón ibérico, penalizados por el semáforo nutricional
El primer alimento ha sido omitido del etiquetado Nutriscore y la patronal del cerdo ibérico reclama igual trato para sus productos
Los nutricionistas avisan de que estas excepciones demuestran los fallos del sistema y las presiones de la industria
Degustación de jamón ibérico durante una gala del Català de l’Any. /
Lo más visto
- La llamada que recibirás de Hacienda a partir de hoy si aún no has hecho la Declaración de la Renta
- Viggo Mortensen: "No entiendo cómo alguien puede tener algo en contra de cuidar el catalán"
- Encuesta prohibida de las elecciones en Catalunya: segundo sondeo
- Nuevo aviso de la Policía para los que tienen que renovar el DNI o el pasaporte
- ¿Quién ha ganado el debate electoral de las elecciones en Catalunya 2024 en TV3? Las puntuaciones de 11 analistas de EL PERIÓDICO