Con la llegada del verano (20 de junio) tan cercana, la mayoría de la población anda pensando ya en la famosa 'operación bikini'.
Vuelven esos meses donde el ejercicio y la comida saludable, a priori, no cesarán.
Es vital si quieres llegar en buena forma al verano empezar a tomarte en serio esa dieta que tanto cuesta, pero que tan buenos resultados trae.
Hoy, hablaremos de la harina de avena. Unos "polvos mágicos" que, si los tomas con frecuencia, te traerán muchísimos beneficios, además de mejorar tu "línea".
Propiedades de la harina
La avena es un cereal con un alto contenido de fibra, proteína y grasas saludables. También es rica vitamina B y en minerales como el hierro, el calcio, el fósforo, el potasio o el magnesio. Contiene multitud de propiedades antioxidantes.
Los hidratos de carbono que contiene este cereal son de lenta absorción. Esto significa que la energía proporcionada por este alimento se libera de manera gradual en nuestro organismo y por lo tanto nos sentimos saciados durante más tiempo.
Beneficios de tomar harina de avena
- Ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre.
- Aporta energía durante todo el día.
- Previene enfermedades del corazón.
- Evita el estreñimiento.
- Favorece la digestión.
- Regula los niveles de glucosa en sangre.
- Ayuda a combatir la diabetes.
- Reduce y controla la presión arterial.
- Previene el cáncer colorrectal.
- Favorece el desarrollo de masa muscular.
- Ayuda a controlar el peso y a saciar el hambre.
Recetas con harina de avena
Esta harina de avena se puede tomar de muchas formas: desde con un simple yogur hasta elaborar recetas con ella como un bizcocho, tortitas saludables o para un batido.
- Pan de avena con arándanos: prepara tú mismo en casa el pan de avena echando la harina en una olla junto con leche de coco, azúcar moreno, sal y agua. Espera 20 minutos, córtalo en pedazos y pásalo por la sartén. Sírvelo con un poco de miel y tendrás un desayuno buenísimo.
- Strudel de calabaza y avena: un pastel a base de puré calabaza, harina de avena, canela, jengibre, leche de coco y stevia con relleno de frutos secos.
- Batido de avena y fresa: esta es la opción favorita de los deportistas. Combínalo con leche de soja, plátanos y fresas y pásalo por la licuadora.
- Barras de 4 ingredientes: cocina tus propias barritas energéticas con plátanos, harina de avena, esencia de vainilla y una pizca de sal.
- Manzana asada con avena: quítale el hueso a la manzana y rellénalo con harina de avena. Con un poco de azúcar moreno lo calientas al microhondas y está buenísimo
- Galletas de avena y chocolate: es la mejor opción para los niños. Una galleta sana con una pizca de chocolate.
- Panecillos de avena: mezcla harina de avena, de trigo, salvado, leche y miel. Prepara pequeños bollos y hornéalos. Muy sencillo de hacer.
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Esta es una de las cientos de opciones que ofrece Amazon de harina de avena. Aquí te dejamos otras excepcionales opciones a tener en cuenta si quieres llegar en forma al verano:
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