La Semana de la Ciencia de Santa Coloma se prolongará durante un mes y medio. Las actividades empezarán a mediados de octubre y se alargarán hasta finales de noviembre con el objetivo de promocionar la ciencia desde una vertiente práctica.
La ciudad ha programado más de 30 actividades dirigidas a todos los públicos entre las que destacan talleres, conferencias, exposiciones, proyección de películas y demostraciones culinarias.
En esta línea, la gastronomía, mezclada con la ciencia y la creatividad, vuelve a ejercer un papel importante con una nueva edición de la fiesta Expaliments. La cita tendrá lugar en el Campus de la Alimentación de la Universidad de Barcelona, en el recinto Torribera.
Este año se incorpora al programa la nueva Biblioteca del Fondo, inaugurada recientemente. En este espacio cultural y gastronómico se podrá aprender a realizar las ‘esferificaciones’ que popularizó el chef Ferran Adrià y también asistir a elaboraciones en directo.
Puedes consultar el programa de actos completo de la Semana de la Ciencia en este enlace.