SANT MARTÍ

La fiesta del whisky

Dewar's Scotch Egg Club aterriza durante dos días en el Poblenou con su propuesta lúdica, musical y gastronómica

El chef Sergi Arola preparará recetas con huevos escoceses

Uno de los actos del Scotch Egg Club de Dewar’s. / EL PERIÓDICO

El Scotch Egg Club de Dewar's, la famosa marca de whisky escocés, llega a Barcelona. El evento tomará los próximos 13 y 14 de julio la fábrica modernista Utopía 126 (Cristóbal de Moura, 126), en el Poblenou, para ofrecer al público mayor de edad lo mejor de la coctelería, la gastronomía y la música entre otras muchas sorpresas.

Los asistentes a esta fiesta, que se realiza el jueves y el viernes, de las 20.00 a las 01.00 horas, podrán disfrutar del Chicken Bingo, un escape room, una barbería y hasta un rincón de tatuajes ficticios, entre otras sorpresas. El objetivo de este acto gratuito es rendir homenaje a uno de los fundadores de la marca de whisky escocés más premiada, Tommy Dewar, a través de sus dos pasiones, el whisky y las gallinas.

CÓCTELES Y COMIDA

La coctelería ocupa un lugar destacado en el Scotch Egg Club gracias a Juan Valls, coctelero que suma varios premios gracias a sus originales combinados. Valls, propietario de El Niño Perdido, bar de cócteles de Valladolid, ha desarrollado tres propuestas con tres whiskys diferentes: Dewar's 12, Craigellachie 13 y Aberfeldy 12.

Fundada en 1846 por Jonh Dewar, Dewar’s ha pasado de ser un pequeño comercio de vinos a convertirse en una de las mejores marcas de whisky escocés del mundo. A la conocida etiqueta  Dewar’s White Label se han sumado las variedades de 12, 15 y 18 años, así como el exclusivo Dewar’s Signature y el Scratched Cask.

Dewar’s, que actualmente pertenece el grupo de bebidas alcohólicas Bacardí, con sede en Hamilton (Barmuda), basa la calidad de  su whisky en su doble envejecimiento en barriles de roble para su maduración hasta conseguir un peculiar sabor que le ha permitido obtener numerosos premios y el reconocimiento de los expertos. 

Punto y aparte merece las gastronomía de esta fiesta del whisky que está en manos del prestigioso chef Sergi Arola, propietario de los restaurantes Vi Cool (Eivissa), Ura (Barcelona) y Rubia&Gallega (A Coruña). Arola presenta tres recetas de los famosos huevos escoceses maridadas con Dewar's 12, Aberfeldy 12 y Royal Brackla 12.

La fiesta también cuenta con una importante parte musical, con los disyoqueis Daniel Baughman, Pional Live, Palms Trax, Ivy Barkakati & Abu Sou, JMII Live y MLiR. También actuará el mentalista Adolfo Masyebra para desvelar el futuro de los asistentes.