Me informan de que en el corazón de Sants acaba de abrir un horno italiano. Horno italiano. Dos palabras que, juntas, me hacen saltar del sofá y esprintar hacia el barrio de Núria Feliu cual un felino enloquecido. Se llama Forno Bomba (Vallespir, 24) y solo con el nombre ya se ha ganado mi respeto. El local, con un 'look' desnudo, luminoso y minimalista, invita al remoloneo y la conversación banal; solo unos cuatro panes (de una calidad extraordinaria, por cierto) descansan amontonados en las estanterías; el resto de la producción del día ha volado y solo son las 14 h.