El péndulo del calçot no se detiene nunca. Vuelve y vuelve y vuelve. Cada año por estas fechas, se desencadena la fiebre de la calçotada y no existe vacuna para evitarla. Los diarios empiezan a publicar artículos de calçotades en la ciudad. Los influencers de TikTok abren los ojos y sonríen locamente en sus restaurantes de calçots favoritos. Todavía recuerdo la maravillosa pizza de calçots que el año pasado se sacó de la manga Trafalgar Pizza Club. ¡Calçotmanía!
Toma pan y moja
El cruasán de calçots que triunfa en Barcelona
La Cantonada es un laboratorio de barrio que inventa cruasanes de Magnum, 'cheesecake', chucho y hasta calçots
El Mundo Today | Dos de cada tres habitantes de Barcelona prefieren la sequía que el sabor del agua del grifo
Cruasán de calçots de La Cantonada. /
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