La noticia me ha caído como un cubo de agua helada en el pescuezo. Casa Dani, un restaurante de Madrid conocido por la calidad de sus tortillas, ha sido el foco de un brote de salmonela que ha afectado ya a unas 40 personas. Mientras escribo estas líneas, no se sabe exactamente la causa, pero todo apunta a las tortillas de patata poco cuajadas que factura en masa este conocido restaurante.