Ha sido un verano de viajes al quinto pino y excesos gastronómicos internacionales. Atracón de 'smash burgers' en Nueva York, paladas de comida callejera tailandesa, fideos raros en Bali, pizzas kilométricas en 'hot spots' napolitanos, ceviches en Lima y bandejas interminables de sushi en los restaurantes más chic de Ibiza… Has llenado tu cuenta de Instagram con fotos cuquis de comida internacional, pero ya es hora de volver a las raíces y poner los pies en la tierra. Es hora de volver a la cocina casera y reconfortante que, después de tanto devaneo por ahí, realmente te pide el cuerpo. Puchero, cuchara, porrón. Platos tradicionales y reconocibles. En los siguientes restaurantes comerás tan bien o mejor que en casa.
Mejor que en casa
10 templos de la comida casera en Barcelona
Los parroquianos se paran ante estas pizarras como si fueran a comulgar. Son restaurantes que te alimentan como la yaya. Los mejores platos de cocina tradicional que encontrarás a la redonda
Platos para profesionales del cucharón de un clásico: Bar Gelida. /
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