Desde la relajación de las restricciones y la desaparición de las mascarillas en interiores, los salvadores de la gastronomía patria reclaman, con más fiereza que nunca, la abolición de los menús QR y la recuperación de las cartas de toda la vida, esos cartones llenos de manchas y arrugas, con apetitosos restos de comida solidificados en la sección de vinos.