Toma pan y moja

‘Brioche’ o victoria

Este pan ha colonizado todos los restaurantes canallitas, bocaterías 'premium', hamburgueserías gurmet y otros bastiones 'cool'

BRIOCHE

Soy feliz. Mi nutricionista me envía emojis de calaveras e insultos gravísimos por Whatsapp. Le bloqueo. Soy asquerosamente feliz, insisto, y ni siquiera él podrá arruinarlo. Es muy fácil: desde que el pan de brioche se ha convertido en la estrella de esa cosa llamada street food, vivo en una nube de mantequilla de la que no quiero bajar.