Hace un par de semanas, en la brasería de alto copete Mr. Porter me sirvieron un pedazo de carne memorable. Sin embargo, lo que más se ha aferrado a mi recuerdo no fue tanto el entrecot como el cuchillo. Un cuchillo afilado, cortante, preciso. Un orgasmo con empuñadura de diseño fabricado por el prestigioso equipo de Florentine Kitchen Knives.