El lunes pasado coincidí en Catalunya Ràdio con el cruasán ‘master’ Pol Torres, alma mater de la magnífica pastelería The Bakers. Estuvimos hablando sobre cuernos/mantequilla y llegamos a la misma conclusión/lamento: ¿Por qué no han detenido todavía a la persona que tuvo la idea de embadurnar los cruasanes con un almíbar pegajoso y dulzón? ¿Dónde están los Mossos cuando los necesitas?
Toma pan y moja
Cruasanes pegajosos
Es un agujero negro de pastelería industrial. Nada escapa a su pringue, ni siquiera la luz
Bandeja de cruasanes /
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