No me interesa si el chuletón al punto es imbatible. No voy a pegaros la chapa con la necesidad de reducir el consumo de carne roja. Son debates sobre los que ya han escrito firmas mucho más preparadas; está todo dicho y redicho. No obstante, este guirigay cárnico ha generado una convulsión de ranciedad que me ha dejado perplejo. La llamo la revuelta de los Señoros de la Carne… Y no es un episodio de 'Juego de tronos'.