Toma pan y moja

Esta pizza está quemada

Las manchas negras en los bordes son señal de fiabilidad, buen horno y correcta cocción

Una pizza saliendo del horno / RICARD CUGAT

Tengo por costumbre dejar constancia de los restaurantes que me gustan en mi cuenta de Instagram. Como adicto que soy a ellas, las pizzas abundan, y siempre que recomiendo una, aparecen comentarios de gente escandalizada: “¡Pero si esa pizza está quemada!”.