Toma pan y moja

Canelones como güija

  • Este plato es el clic que necesito para hablar con los espíritus

LOS Canelones DE TODA LA VIDA_MEDIA_1

En mi casa hay dos fechas sagradas; te las puedes saltar, nadie te pone una navaja de mariposa en la yugular, pero mi madre no olvida, como Vito Corleone. Si fallas, el desplante no te saldrá gratis y tendrás que soportar miradas que congelarían las tripas del Etna durante semanas. Son la cena del 24 y la comida del 25 de diciembre. Dos encuentros en los que echamos la vista atrás y honramos a los caídos a través de la comida.