Como cada año por diciembre, llegan el turrón, el árbol de Navidad... y las listas de lo mejor del año.
El listado (alfabético) de los nuevos restaurantes de Barcelona durante el 2016 que más han gustado a nuestro crítico gastronómico, Pau Arenós, está formado por: 4 amb 5 Mujades, Alkimia, Dos Pebrots, Estimar, Gresca Bar, La Mundana, Lomo Alto, Mextizo, Señorito y Xerta.
¿Y qué hacemos con esta lista? Pues dártela para que votes cuál de estos restaurantes más te han gustado a ti. La apuesta verde de 4 amb 5 Mujades, la cocina catalana modernizada de Alkimia, la lección de historia gastronómica mediterránea de Dos Pebrots, el bikini de Gresca Bar (el mejor de Barcelona), el tapeo al humo de La Mundana, el mestizaje mexicano-mediterráneo de Mextizo, el trabajo con las carnes maduradas de Lomo Alto y con los pescados de Estimar, el garbeo por Andalucía de Señorito o por el Delta del Ebro de Xerta...