El restaurante Passadís del Pep inauguró el miércoles L'accouchement del xampan, unos selectos menús que se maridan con champán. Una vez al mes (la próxima cita será el 15 de mayo), el local que visitan Woody Allen y Francis Ford Coppola cada vez que aterrizan en Barcelona servirá sus platos más representativos acompañados de los mejores champanes de alguna firma de prestigio, como G. H. Mumm, Delamotte, Louis Roederer y Moët & Chandon. Al ágape, que cuesta 110 euros, también acudirán un representante de la marca de champán invitada, que explicará cada copa, y cocineros y metres de prestigio (Xavier Pellicer, Carles Gaig, Josep Monje...). En la foto, Lluís Kao (Shanghái) y Joan Manubens, dueño del Passadís del Pep.
MENÚ MARIDAJE CON CHAMPÁN
El brindis de Passadís del Pep
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