S. Pellegrino busca al mejor cocinero joven del mundo. El 16 de febrero, Barcelona acogerá una eliminatoria en que 10 segundos chefs de cocina y jefes de partida de restaurantes de España y Portugal presentarán su plato de autor para llegar a la final mundial que se celebrará en junio en Milán y a la que optan más de 3.000 jóvenes. Allí, el jurado con siete maestros como Joan Roca y Massimo Bottura (en la foto), coronará al ganador. Barcelona tiene tres aspirantes, que trabajan en Àbac, Gravin y Jaime Beriestain.