Toma pan y moja

Paella de doble rasero, por Òscar Broc

Los hermanos Franco vieron que los arroces clásicos no triunfaban en Florida y los adaptaron al paladar americano

La paella cheeseburger de Don Enrique / Instagram

Dos hermanos españoles se han hecho virales gracias al éxito de sus, ejem, paellas. Los Franco tienen un restaurante en Miami, una ciudad que se ha rendido a sus arroces, gracias a una treta surrealista. Resulta que las paellas clásicas no funcionaban entre el público de Florida, de modo que los hermanos decidieron adaptar el plato al paladar americano, y se sacaron de la manga inventos como la paella de cheeseburger o de alitas de pollo, por destacar sus monstruos de Frankenstein más llamativos. Pues las paellas burger son un maldito éxito, y los precios no son precisamente bajos.