El aguacatero es un árbol tropical originario del sur de México que ahora se cultiva en países cálidos de los cinco continentes debido a la calidad gustativa y la abundancia de ácidos grasos de sus frutos, muy apreciados en la comida vegetariana.
Persea americana
Nombre común en castellano: Aguacatero, palto Nombre común en catalán: Alvocat Origen de la especie: Zonas elevadas de México y Guatemala. Cultivado en muchos países con climas suaves Edad de los ejemplares: Hacia 1920 Ubicación: Barcelona. Jardines de Miramar. Junto a la puerta principal del Hotel Miramar
Los árboles para cultivo, como los que se pueden observar en la costa de Málaga y Granada, suelen ser de pequeño porte, prácticamente como un gran arbusto, pero si se los deja crecer alcanzan dimensiones respetables (hasta 20 metros de altura).
Un aguacatero insigne, el mayor de Barcelona por el grosor de su tronco bifurcado (2,39 metros), crece en los jardines de Miramar protegido del frío invernal por la brisa marítima y en compañía de una hermosa alineación de bellasombras. En Barcelona hay al menos otros dos grandes aguacateros, uno de ellos catalogado por el ayuntamiento (Can Bruixa).
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