Érase que se era una bulliciosa ciudad portuaria, que aún vivía de espaldas al mar cuando arribó a sus puertas una pareja con su pequeño espectáculo flamenco: Luis Adame, madrileño, tocaor, y la bailaora de origen malagueño Irene Alba. Recalaron en el número 35 de la Rambla, una arteria sin turistas en 1970 pero atestada de buscavidas y ‘marines’, en un local entonces regentado por Joan Gaspart, del grupo HUSA, y Matías Colsada, empresario teatral del Paral•lel («soooomos las chicas aleeegres que trajo Colsada para quitarles el mal humor»). El matrimonio Adame había dado vueltas por medio mundo en ‘tournées’ con compañías de postín, y hete aquí que acabaron convirtiéndose en los propietarios del Tablao Cordobés y en su alma, vamos. Pues bien, el establecimiento festeja su cincuentenario.