Churros. Ahora lo que se lleva son los churros. Vivir en un barrio turístico como el Born, de Barcelona, te permite detectar las últimas tendencias del consumo turístico en la calle: pues bueno, estos días he visto a un montón de turistas que se paseaban con una tarrina en la mano con cinco o seis churros (cortos) y chocolate en el fondo, comprada en heladerías, franquicias de cafetería, chocolaterías. Durante años muchas churrerías de barrio cerraban por falta de relevo generacional, y ahora vuelven los churros —eso sí, descongelados al momento, porque una cosa es la moda y la otra es tener que trabajar con aceite hirviendo y pasar calor.
Artículo de Jordi Puntí Opinión Basado en interpretaciones y juicios del autor sobre hechos, datos y eventos
La esperada normalidad
Empieza a ser un retorno al mundo de ayer. Si al principio de estar confinados creímos que todo aquello podía traer un cambio de mentalidad, ahora las cifras y los beneficios inmediatos lo vuelven a tapar todo
15/04/2022 Turistas en Barcelona El turismo vuelve a Barcelona después de la pandemia. En la foto, turistas en el carrer Ferran Foto de Ferran Nadeu /
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