Sobrasada con miel. Chocolate con sal. Los contrastes, en la gastronomía, ponen a prueba nuestros paladares. También cuando son resultado de un error.. Quién no ha echado sal al café tras un mal despertar. Un contraste así te hace sentir vivo de forma inesperada.
Cumbre del clima
'Medicanes' en Barcelona
La Barcelona de 2050 será en parte resultado de lo que hagamos a partir de la cumbre de Glasgow, pero también será fruto de conciencias climáticas que nacen de la imaginación.
La avenida de la Diagonal, casi desierta, el 31 de marzo. /
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