El pollo ha socializado la proteína. Frase simple, clara y contundente, que viene en defensa de aquellos procesos industriales gracias a los cuales la alimentación ha mejorado en la inmensa mayoría de los hogares. Su bajo precio permite que todos tengamos acceso a una serie de productos vetados a la gran mayoría hasta hace medio siglo.
Conocidos y saludados Opinión Basado en interpretaciones y juicios del autor sobre hechos, datos y eventos
El chuletón de la discordia
Ante la campaña promovida por Alberto Garzón para reducir el consumo de carne, Luis Planas Puchades entró en juego y enmendó la mayor. Las buenas intenciones de un gobernante inexperto sucumbieron ante la experiencia de quien se las sabe todas
El ministro de Agricultura, Luis Planas.
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