Los dirigentes políticos de los llamados países 'frugales' (Holanda, Austria, Dinamarca y Suecia) deberían leer a Bee Wilson, autora de varios ensayos sobre alimentación. Según su diagnóstico, las dietas causan más muertes y enfermedades que el hambre, y muchas de estas muertes tienen su origen en la ingesta de alimentos incorrectos en cantidades también incorrectas. La dieta que quieren imponer en la cumbre europea de este viernes y sábado aquellos países supuestamente ayunadores a los que necesitan una inyección de caballo de vitaminas y minerales, es decir, los más afectados por la covid-19, entre ellos España, puede tener efectos parecidos a los de aquellas dietas alimenticias.