La producción de Calixto Bieito de ‘Carmen’ para el Festival Perelada de 1999 que en septiembre de 2010 volviera a la vida en el Liceu es la historia de uno de los montajes más viajados del planeta ópera; se ha visto tanto en América como en diversos escenarios europeos, desde París a Palermo. Editada en DVD, en Peralada y en el Liceu fue recibida con aplausos y abucheos, rechazo que se fue desvaneciendo con el paso de los años. Cada cierto tiempo vuelve para fascinar y batir récords, habiendo sido vista hasta el momento por un par de generaciones y, aunque no la monte el ‘regista’ burgalés en persona, mantiene su sello en la genial escenografía de Alfons Flores, el descriptivo vestuario de Mercè Paloma (parcialmente renovado para Micaëla y Carmen en el último acto) y en la atmosférica iluminación de Alberto Rodríguez, actualizando el mito de la cigarrera sevillana y llevándola a una Ceuta fronteriza y decadente en el sueño de Lillas Pastia, personaje que Bieito introduce para dar sentido a su montaña rusa de emociones.