Cita anual

La cerveza artesana deja atrás su año negro con la feria InnBrew en L'Hospitalet

  • El sector, con 107 cerveceras catalanas operativas, muestra las últimas tendencias en elaboración, las novedades del año y la pasión de su legión de productores

Feria de cerveza artesana Innbrew, en la imagen con brindis incluido, en la Farga de L’Hospitalet. / JORDI OTIX (EPC)

Si otro grifo se ha cerrado con la pandemia, ha sido el de la cerveza artesana. Mientras las neveras domésticas se llenaban de latas y botellines de marcas industriales de gran consumo para sustituir la nostalgia de los bares cerrados o recortados, los productores artesanales agonizaban porque su consumo está muy ligado a su distribución en barras y restaurantes. Al consejo del barman para descubrir una nueva marca o propuesta. Así que el año 2020 se saldó con la suspensión del exitoso Barcelona Beer Festival y también con el cierre de 11 proyectos patrios. Pero este jueves el dorado brebaje ha vuelto a correr entre los muros de la Farga de L'Hospitatet, donde los organizadores han optado por una versión centrada en los profesionales, con el el nombre de InnBrew. Se aparca de momento aquel deleite cervecero con 500 tiradores para todos los públicos, aunque un visitante particular (previa reserva y pago de entrada) puede acudir a documentarse y aprender de un sector que abarca de la miniproducción para consumo propio a empresas exportadoras.