"¿Espárragos por encima de la dignidad humana?", se pregunta lacónicamente una pancarta colgada en el balcón de una vivienda en el centro de Berlín. Quien desconozca la situación de los temporeros extranjeros en el campo alemán difícilmente entenderá la denuncia. El espárrago blanco, ese producto de temporada tan apreciado -y caro- en la cesta de la compra de los alemanes, se ha convertido en las últimas semanas en todo un símbolo de la precariedad y de las miserables condiciones laborales y de alojamiento que sufren trabajadores temporales, fundamentalmente rumanos y búlgaros, en explotaciones agrarias de Alemania.
PROBLEMA ESTRUCTURAL
La pandemia visibiliza la explotación de temporeros extranjeros en Alemania
El apreciado espárrago blanco se ha convertido en un símbolo de la precariedad y las condiciones que sufren trabajadores del este de Europa
Temporeros recogen una cosecha de repollo. /
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