Crisis sanitaria

La trampa de las procesadoras cárnicas, uno de los focos del coronavirus en EEUU

Una veintena de plantas han tenido que cerrar tras ver como los contagios se disparaban entre sus trabajadores

Trump declara a las procesadoras como "infraestructuras críticas" para obligarlas a seguir abiertas

Planta cárnica en Indiana cerrada temporalmente por un brote de covid-19. / DARRON CUMMINGS (AP)

Dakota del Sur se preciaba de ser un estado prácticamente inmune al coronavirus. En contra de la política aplicada por la gran mayoría de los estados, su gobernadora, Kristi Noem, se ha resistido hasta ahora a decretar medidas de confinamiento, una postura que la ha convertido en una de las heroínas del movimiento de protesta que aboga por reabrir cuanto antes la economía. Pero el 25 de marzo algunas cosas empezaron a cambiar en su estado. Aquel día se registró el primer positivo de covid-19 en una planta de procesamiento de carne de cerdo de Sioux Falls. Una semana después la cifra de enfermos ascendía a 80. Dos semanas después, superaba los 660, un número que la convirtió temporalmente en el mayor foco de contagio por metro cuadrado del país.