La cuarta edición del 'gastroshow' solidario La Fàbrica del menjar solidari, celebrada este domingo en el Liceu, recaudó 30.000 euros que irán destinados a más de 50 proyectos que tiene en marcha el Casal dels Infants.

Un total de 700 personas visitaron diferentes espacios del Liceu, desde el Salón de los Espejos al ascenario y los camerinos y pudieron participar en el taller que organizó en la sala Foyer el embajador del Casal, Ferran Adrià junto al pastelero Christian Escribà y el 'showcooking' que realizaron los chefs Joan Roca y Carme Ruscalleda a cuatro manos, dedicado al universo de las sopas. Los chef se fotografiaron junto a la presidenta del Casal en el Salón de los Espejos luciendo máscaras.

RISAS PARA ALGO MUY SERIO

"Se trataba de ver el Liceu como nunca, como una gran cocina, y de pasar un rato de risas para un proyecto muy serio", explicó Adrià, consciente de la situación de precariedad que viven muchas familias en Barcelona y en otros municipios del restos de Catalunya. El recorrido por el Liceu estuvo amenizado por una serie de actores dirigidos por Joan Gràcia, de El Tricicle y concluía en el nuevo espacio gastronómico abierto en el mismo emblemático edificio, la Òpera Samfaina. El músico Marc Parrot también se sumó a esta iniciativa.

El dinero racaudado se destinará a proyectos que el Casal dels Infants realiza en los barrios del Raval y Besòs (Barcelona), la Mina (Sant Adrià de Besòs), Fondo y Raval-Santa Rosa (Santa Coloma de Gramenet), Llefià y Sant Roc (Badalona) y al municipio de Salt (Gironès). "Gracias a este apoyo podremos seguir dando ayuda a niños, jóvenes y familias que acuden al Casal, unos 6.400 a lo largo del año", explicó Luís Prats, vicepresidente de la entidad.