Con motivo del 30º aniversario de su apertura, la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB), ha homenajeado a uno de sus alumnos más ilustres: el chef José Andrés. Miembro de la primera generación de estudiantes de la ESHOB, el cocinero, de 46 años, terminó desarrollando su carrera en Estados Unidos. Allí, José Andrés, nacido en Mieres y criado en el Prat de Llobregat, ha llegado a tener un programa de televisión, a cocinar para los cónyuges de los dirigentes del G-8 o a ser calificado por Obama como el ejemplo perfecto de inmigrante que echa raíces en América cuando se le dan oportunidades. El chef regenta casi 20 restaurantes en Estados Unidos y, en el 2010, recibió el premio James Beard, considerado el Oscar culinario.