A este tinto joven con crianza (8 meses en barricas de roble) le llaman Usted. Porque es un señor vino elaborado con garnacha tinta y syrah (solo 600 botellas). En nariz tiene notas ahumadas de beicon, guindas y trufa, y en la boca es sedoso, con notas minerales y almendra tostada. Marida con carnes rojas y caza.
Un señor tinto del Empordà
Usted 2009. Bodega Terra Remota. DO Empordà. 161,35 €.
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