El restaurante danés Noma, el mejor del mundo desde el 2010 según la revista Restaurant, provocó la intoxicación estomacal de 63 clientes (vómitos o diarreas) que acudieron entre el 12 y 16 de febrero a probar el menú de René Redzepi (foto). El gerente del local, que devolverá el dinero a los afectados, dijo ayer que cree que la infección se debió al contagio de uno de los empleados.