Un croissant circular relleno de crema de los sabores más variados ha conquistado la ciudad de Nueva York y las redes sociales este verano.
El Suprême, similar en su fórmula, aunque diferente en diseño, al Cronut, el híbrido de un donut y un croissant que causó sensación en la comida en 2013 y que se puede probar en diferentes pastelerías de Barcelona, ha tenido gente haciendo fila afuera de Lafayette Grand Café & Bakery desde que se presentó en abril.
El croissant también ha causado sensación en TikTok e Instagram, con clientes devorando los pasteles y mostrando a los espectadores el ganache que sale de la golosina hojaldrada.
Scott Cioe, pastelero ejecutivo de la panadería, dijo que no tenía idea de que su creación se volvería viral. “Ni siquiera tengo un TikTok”, ha comentado.