Trabajar más horas a la semana y al año que la media europea, hacerlo en formatos más irregulares y con un huso horario desajustado constituyen el combinado perfecto que explica porque en España, a diferencia de otros países vecinos, hay restaurantes donde se puede cenar a la una de la mañana.
Mercado de trabajo
La larga e irregular jornada laboral en España dilata los horarios de la hostelería
Más de seis millones de españoles trabajan de manera más o menos habitual hasta última hora de la tarde
¿A qué hora cierran los bares y restaurantes en Europa?
¿Cómo será la reducción de jornada laboral? 5 fórmulas que ya aplican las empresas
La hostelería empieza a subir sueldos para captar los camareros que le faltan
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