¿Qué piden los agricultores de Francia y resto de Europa? Claves de las protestas

Las protestas que desde hace una semana mantienen los agricultores franceses y que han tenido bloqueado prácticamente al país vecino pivotan sobre varias cuestiones clave. Algunas son de carácter local, como la de los viticultores de la zona del Ródano, que son los que han estado bloqueando la frontera. Otras son más globales, como la de los salarios de los trabajadores agrícolas o la presión burocrática que soportan las granjas por las normativas medioambientales. Las hay también que sobrepasan el ámbito de la agricultura y afectan a todo el conjunto de la sociedad, como la de que se regule el papel de la gran distribución o la reclamación para que se mantenga la exención al impuesto de hidrocarburos. ¿Qué pasa con los salarios en el campo francés? El principal sindicato agrario galo, la FNSEA, convocante de las protestas junto a la organización Jeunes Agriculteurs, exige un "respeto absoluto" de las leyes llamadas Egalim (las normas que regulan los estados generales de la alimentación), cuya finalidad es preservar la remuneración de los agricultores ante las desavenencias comerciales que enfrentan a menudo a los productores y los grandes distribuidores. Las medidas previstas en esas dos regulaciones (la primera de 2013 y la segunda de 2018) debían permitir a los operadores recuperar sus costes de producción, pero las tácticas de presión y los métodos aplicados por los grandes supermercados lo impiden. Sus incumplimientos han sido denunciados repetidamente por los campesinos, que han visto cómo sus ingresos se reducían cada vez más. El primer ministro Gabriel Attal se comprometió el pasado viernes, en una comparecencia en una pequeña granja lechera cercana a Toulouse, a aplicar mano dura contra aquellas empresas que no se ajusten a la Egalim. Además, el Estado francés acumula una importante demora en el pago de las ayudas europeas de la PAC (en España, por ejemplo, ya se han cobrado prácticamente todas) y en las compensaciones sanitarias y climáticas previstas ante situaciones como la gripe aviar o las inundaciones que han afectado los últimos meses al campo francés. ¿Qué medidas ambientales sofocan a las granjas? La FNSEA y Jeunes Agriculteurs reclaman un "proyecto de reducción" de las normas actuales, que consideran excesivas y que, según afirman, multiplican la burocracia. "La acumulación de estándares diarios va acompañada de un cuestionamiento permanente de los medios de producción. Cuestiona el deseo de tener una reflexión real sobre la soberanía alimentaria del país y del continente", aseguran los sindicatos. Las medidas de protección medioambiental adoptadas en los últimos años son, a su entender, demasiado restrictivas por los productores. Exigen, en primer lugar, una revisión del plan hídrico de 2021, que organiza las retiradas de tierras de regadío y coordina la respuesta a situaciones de sequía. También rechazan el plan de protección de humedales puesto en marcha por el Ministerio de Transición Ecológica y exigen el fin de las zonas de no tratamiento (ZNT), la distancia de seguridad, desde viviendas y entornos protegidos, que los agricultores deben respetar a la hora de difundir productos fitosanitarios. El Gobierno se ha comprometido, en este punto, a aumentar hasta el 90% las indemnizaciones en algunos sectores y regiones afectadas, con un presupuesto de 50 millones de euros, y una ayuda inmediata de otros 50 millones a las producciones ecológicas. ¿Por qué es tan importante la exención de impuesto del gasóleo? El anuncio del primer ministro Attal de renunciar al aumento de la fiscalidad sobre el diésel no de carretera (GNR), muy esperada por los manifestantes, llegó después de que el 1 de enero se revisara a la baja por primera vez la exención de la que disfrutan los agricultores (pero también el sector de la construcción) sobre este combustible. La intención del Gobierno era que la fiscalidad sobre el GNR se acercara progresivamente a la de otros combustibles de aquí a 2030. Pero los agricultores, que denuncian, entre otras cosas, el peso creciente de las cargas sobre la liquidez de sus explotaciones consideraban que el esfuerzo, en su caso, era excesivo. Consideran que dado que los carburantes ya suben por sí solos por la guerra de Ucrania, no es ahora momento para retirar la exención fiscal. El precio del litro de GNR se situaba en 1,22 euros de media a finales de 2023, tras haberse duplicado entre 2020 y 2022. ¿Por qué exigen más controles en frontera? Según explicaba hace unos días Arnaud Rousseau, presidente de la FNSEA, "el motor" de la revuelta campesina en curso en toda Europa es la estrategia que quiere poner en marcha la UE y que ha sido bautizada como 'De la granja a la mesa'. Y aunque el propósito de la normativa comunitaria es correcto, aseguran los manifestantes, "conduciría a una agricultura en disminución, con una pérdida de la producción europea del 15%". La competencia de otras potencias agrarias, como España, Italia o Marruecos, es vista con preocupación por el sector francés. "El 60% de la carne que se sirve en Francia ya procede de fuera del país", asegura Rousseau. Si quieren que el nuevo modelo de la UE funcione, prosigue el líder campesino, "se debe reforzar la ayuda al establecimiento de granjas ecológicas y endurecer los controles en las fronteras europeas". El propio Attal ha compartido este fin de semana el malestar de los agricultores galos, al asegurar que al menos 40 % de las frutas y verduras se importan (sobre todo de España e Italia) por el freno productivo que supone para Francia ciertas reglas medioambientales. El primer ministro anunció que propondrá a sus socios comunitarios "más medidas" para blindar la soberanía alimentaria francesa. ¿Cómo creen que se puede garantizar el relevo generacional? La FNSEA exige una rápida aplicación del pacto para la renovación generacional en la agricultura presentado en diciembre por el ministro del ramo, Marc Fesneau. El sindicato reclama una "ley fuerte" que incluya "medidas fiscales y sociales" destinadas a facilitar la instalación de los jóvenes agricultores y la transferencia de explotaciones. La respuesta del ministerio es clara: "Se aplicarán prioritariamente proyectos concretos para simplificar la vida de los agricultores identificados en el pacto de orientación en favor del relevo generacional", asegura.